黑龙江对羟基苯甲酸是一种广泛应用于有机合成的原料，尤其是其酯类，包括对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲)、乙酯(尼泊金乙)、丙酯、丁酯、异丙酯、异丁酯等，作为食品添加剂可用于酱油、醋、凉饮(汽水除外)、果汁调味剂、水果、蔬菜、腌制品等，也可作为食品、化妆品、药品的防腐防霉剂、杀菌剂等。对羟基苯甲酸还被用作染料和杀虫剂。有机磷杀虫剂GYAP、CYP在农药中的合成；染料工业中用于合成热敏染料的显色剂；也可用于生产彩色胶片和合成油溶性成色剂“538”和尼龙12中的增塑剂。也可用于液晶聚合物和塑料。

　　对羟基苯甲酸还可以用作防腐剂，杀菌剂药理学实验表明，对中了眼镜蛇毒的小鼠具有明显的保护作用。该产品能抑制霉菌生长，能与乙醇、丙醇、丁醇等醇类反应生成多种酯，是优良的防腐剂。该产品也可用于染色、有机合成等工业中作为防腐剂、杀虫剂使用。

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